漁業者減少・・・

2/8（日）19：00～のNHKニュース７で「漁業者減少」に関してコメントしました。
下記のNKH NEWS WEB で放送した内容が確認できます。

http://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2015_0209.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150208/t10015309631000.html

引き続き「魅力ある漁業」に結びつく，基礎研究を進めていきます！

中国管内での放送（1/27に山口県内で放送済み）が2/13（金）7：45～のローカルニュースで予定されています。

byﾑ

2015年のはじまり

遅くなりましたが，本年もよろしくお願いします。

新年になり，初潜りをしました。
うねりが多少残り，海底の砂の移動が激しい状況での藻場調査でした。

山口県の日本海側では，2013年夏の高水温によりアラメなどのカジメ類の海藻が壊滅的な状況でしたが，昨年には場所によってカジメ類の幼体の芽生えが確認できています。

この写真は，昨年芽生えたクロメ幼体ですが，葉状部がウニに食べられています。
海藻にとっては前途多難な年になりそうです。



下関市阿川（2015/1/9撮影）

最後の勇姿

本校の臨海実験実習場が今年度で閉鎖されることになり，先日，実習船を用いた最後のサンプリングを行いました。
その時に撮影した，海中から見た実習船の最後の勇姿です。
左端は実習場の職員，その右に学生2名が続きます。

実習場には20年以上お世話になったので，寂しさもひとしおです。




最後の勇姿（実習船だよ！）
2014年12月9日撮影



byﾑ

うなぎが.........

数年にわたり、研究室のペットととして飼われていたうなぎ君が
脱走を試みて、失敗しご臨終いたしました。
これまでうなぎ君の飼育に携わった研究室の先輩方に、謹んでご報告いたします。

流しの上で干からびて死亡したうなぎ君

イノより

同窓会

先日，1998年4月に入学したA科2期（52期）の同窓会がありました。

私は，このクラスの担任（当時は補導教員）を卒業までの4年間担当していました。
参加した卒業生は，皆さん立派な社会人として各方面で活躍しており，とても頼もしく思いました。
写真は，この日のために参加者から私にプレゼントをしてくれた日本酒ですが，うれしさ余り，すぐその場で皆と飲み干しました。

山廃仕込　純米吟醸　山猿
原材料：米・米麹・今回の参加卒業生の名前

夜遅くまで飲んで語り合っていても，その姿は「大人な対応で」，またまた感心しました。
次は，何年後でしょうか？

byﾑ

海響館「オープンラボ」

下関水族館「海響館」の「オープンラボ」で，「夏休み　お助け先生」が開催されています。
詳細↓
http://www.kaikyokan.com/blog-rabo/post-80.php
8/21～8/31までは当研究室が関わる「海藻おしばアート」です。
夏休みも残りわずか，お待ちしています！



8/21の開催日にはNHKが取材に来ていました！
中央で立っている黒シャツの男子が研究室のナベ君。

byﾑ

漁村・漁業体験（藻場保全活動）

ひさびさの更新です。

7/12に実施した下関市阿川で漁村・漁業体験の話です。

詳細な案内↓
http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/201407/028301.html

毎年恒例の行事で，本校の学生約20名が漁業者と協働で藻場保全の取り組みとしてウニ除去や加工作業などを体験し，沿岸漁業が抱えている様々な課題を身近に感じてもらう機会になっています。

まず，本校流通学科の教員の「大学（大学生）の地域連携活動の現状」についての講演がありました。

その後，学生は漁業者とともに，漁港に隣接する海に入り，藻場が衰退している海底のウニ（主にムラサキウニ）を取り上げました。


背の立つところにもウニが生息！



潜りが上手が学生は深場のウニをGET

次に学生は，漁業者や婦人部の方々からウニ殻割の指導を受け，慣れない手つきでウニからわずかな身を取り出す作業と体験しました。

ウニの殻割りと身取り作業

そして夕方近くになり，集めたウニの身だけでなく，用意してくれた新鮮な魚の刺身，BBQなどで学生と漁業者との交流会が始まりました。

痩せウニの身は見た目が寿司やのものとはほど遠いものですが，丁寧に集めるとそれなりのボリュームになります。
学生は競い合ってウニ丼をつくり，刺身などをトッピングした海鮮丼などもお目見えしました。


学生と漁業者との交流会

また，この春から阿川では，自生している褐藻のアカモクを製品化しており，それも振る舞っていただきました。

道の駅「北浦街道　豊北」で限定販売

早速，ある学生が痩せウニ丼に「あかもく」をトッピングしたどんぶりを，私に自慢して見せにきました。

私もトッピングして食べましたが，「あかもく」をのせすぎで，アカモクの風味が優勢勝ちしました！
 



新どんぶり「痩せウニとアカモクとのコラボ丼」

ｂｙﾑ