大分県かぼすヒラメを食す！

大分県佐伯市のかぼすヒラメを頂きました。

大分県はかぼすと養殖ヒラメの生産量が日本一だそうです。

日本一のコラボレーションを山形♡君に捌いて頂きました。

以下、感想。

美味。　byN山

刺身食べれません、、、、わら。ゴリラ

あっさりしていて美味しかったです。ｂｙｍ

美味しかったです！私もヒラメ捌けるようにならんとなぁ！　ｂｙさきいか

本校の裏海にて

今年の卒論生と一緒に大潮の干潮時に本校の裏海に行ってきました。
フィールドでの海藻が実際にどのように生育しているかを理解してもらうためです。

遠慮がちに海藻を捜している様子

「目の前で干出して広がっている海藻は？」と質問したのですが・・・・誰も『ヒジキ』と答えてくれず，ショックを受けました！

とにかく採集した多様な海藻を覚えてもらうために，その後数日に分けて標本を作製してもらいました。

byﾑ